Grillfürst setzt seine Expansion im stationären Handel fort und übernimmt zum 1. November 2026 den von Stellfeld & Ernst aufgebauten Grill- und Outdoor-Living-Standort an der Flughafenstraße 151 in Dortmund. Der Fachmarkt wird künftig als Grillfürst-Filiale weitergeführt und soll insbesondere beim Thema Outdoorküchen ausgebaut werden.

Mit der Übernahme erschließt Grillfürst nach eigenen Angaben ein Einzugsgebiet mit mehr als zehn Millionen Menschen. Gleichzeitig schließt das Unternehmen eine geografische Lücke zwischen seinen bestehenden Filialregionen Köln und Dormagen sowie dem Standort Kassel.

Übernahme erfolgt zum 1. November 2026

Der Dortmunder Fachmarkt wurde von der Familie Ernst aufgebaut und hat sich nach Angaben von Grillfürst als eine der größeren Adressen des deutschen Grillfachhandels etabliert. Neben dem Verkauf von Grills und Zubehör konzentrierte sich der Standort bereits auf persönliche Beratung und Lösungen für die Gestaltung von Außenbereichen.

Ab dem 1. November 2026 übernimmt Grillfürst den Betrieb. Der Standort an der Flughafenstraße 151 wird damit Bestandteil des wachsenden Filialnetzes des Grillspezialisten.

Grillfürst will die vorhandene Marktposition, die Bekanntheit des Standorts und die bestehende Nähe zu den Kunden nutzen. Gleichzeitig soll das Geschäft an das eigene Sortiments-, Beratungs- und Servicekonzept angepasst werden.

Bestehendes Sortiment wird weitgehend fortgeführt

Das bisherige Produktportfolio soll nach Unternehmensangaben zu großen Teilen erhalten bleiben. Ergänzend bringt Grillfürst sein eigenes Sortiment, zusätzliche Serviceleistungen und seine Beratungskompetenz in die neue Filiale ein.

Zu den wichtigsten Marken des Dortmunder Standorts sollen künftig gehören:

• Napoleon
• Broil King
• Outdoorchef
• Grillfürst als Eigenmarke

Die Marke Weber wird dagegen künftig nicht mehr angeboten. Damit nimmt Grillfürst eine klare Veränderung am bestehenden Markenportfolio vor und richtet den Standort stärker auf die eigenen strategischen Sortimentspartner und Produkte aus.

Das Angebot soll unterschiedliche Grillarten, Preisklassen und Nutzungskonzepte abdecken. Einen Überblick über vergleichbare Produkte bieten die Praktiker-Kategorien Grills und Gasgrills.

Dortmund wird Kompetenzstandort für Outdoorküchen

Einen besonderen Schwerpunkt legt Grillfürst auf den Ausbau des Geschäfts mit Outdoorküchen. Kunden sollen am neuen Standort eine breite Auswahl an modularen Systemen erhalten und sich zu Planung, Zusammenstellung und Ausstattung individuell beraten lassen können.

Im Mittelpunkt stehen nach Angaben des Unternehmens unter anderem folgende Systeme:

• Outdoorchef HEAT
• BURN Outdoorkitchen
• Grillfürst Moments
• COZZE Elements

Mit diesen modularen Lösungen lassen sich Grillgeräte, Arbeitsflächen, Stauraum und weitere Ausstattungselemente zu einer individuellen Küche für den Außenbereich kombinieren. Anders als beim Verkauf einzelner Grillgeräte spielt dabei die Planung des gesamten Bereichs eine zentrale Rolle.

Grillfürst will in Dortmund deshalb nicht nur Produkte präsentieren, sondern komplette Lösungen für Terrasse, Garten und moderne Outdoor-Living-Bereiche entwickeln. Vergleichbare Systeme sind auch im Praktiker-Bereich Außenküchen zu finden.

Standort schließt Lücke im Grillfürst-Filialnetz

Die Dortmunder Filiale hat für Grillfürst auch aufgrund ihrer geografischen Lage eine besondere Bedeutung. Sie befindet sich zwischen den bestehenden Filialregionen Köln und Dormagen im Rheinland sowie dem weiter östlich gelegenen Standort Kassel.

Durch die Übernahme stärkt das Unternehmen seine Präsenz in Nordrhein-Westfalen und erschließt insbesondere das dicht besiedelte Ruhrgebiet. Der Standort soll dabei nicht nur Kunden aus Dortmund, sondern auch Interessenten aus den umliegenden Städten und Gemeinden ansprechen.

Statt einen Fachmarkt vollständig neu aufzubauen, übernimmt Grillfürst einen bereits eingeführten Standort mit bestehender Kundenbasis und etablierter Marktposition. Das ermöglicht einen schnelleren Ausbau des Filialnetzes, als es bei einer klassischen Neueröffnung auf einer neu entwickelten Fläche möglich wäre.

Multichannel-Konzept bildet Grundlage der Expansion

Die weitere Expansion stützt Grillfürst nach eigenen Angaben auf ein Multichannel-Modell. Dabei werden verschiedene Vertriebs- und Beratungskanäle miteinander verbunden:

• ein leistungsfähiger Onlineshop,
• stationäre Grillfachgeschäfte,
• persönliche Beratung in den Filialen,
• digitale Beratungsmöglichkeiten,
• eine zentrale Logistik und
• Kooperationen mit Handelspartnern.

Kunden sollen sich dadurch online informieren und bestellen, zugleich aber komplexe oder beratungsintensive Produkte in einer Filiale ansehen und planen können. Gerade bei hochwertigen Grills und modularen Outdoorküchen ist diese Verbindung relevant, weil Abmessungen, Ausstattung und Anordnung vor dem Kauf häufig individuell abgestimmt werden müssen.

Ergänzend zum Verkauf der Geräte bleibt auch das Geschäft mit Verbrauchsmaterialien, Erweiterungen und Ersatzteilen wichtig. Entsprechende Produkte finden Grillfreunde im Praktiker-Bereich Grill- und BBQ-Zubehör.

Grillfürst baut stationäre Präsenz weiter aus

Mit der Dortmunder Übernahme erreicht Grillfürst einen weiteren Schritt beim Aufbau eines flächendeckenderen Filialnetzes in Deutschland. Das Unternehmen verbindet dabei die Reichweite seines Onlinehandels mit stationären Standorten, an denen Produkte vorgeführt und umfangreichere Projekte geplant werden können.

Ab November 2026 soll der bisherige Stellfeld-&-Ernst-Standort als Grillfürst-Filiale auftreten. Neben dem weitgehend fortgeführten Grillsortiment dürfte vor allem der geplante Ausbau zum Kompetenzstandort für Outdoorküchen das künftige Profil des Dortmunder Fachmarkts bestimmen.